千葉市で一番親切・格安なホームページ制作会社です。月々の管理費・維持費なし、制作費のみのご提案です。チラシ・カタログ・名刺・ロゴ制作なども承っております。

千葉の格安ホームページ制作は維持費・管理費なしのリアサポート

飲食店・居酒屋・バー・レストラン・ケータリング

外食産業は減少していく顧客をどう確保するかが重要

外食産業の市場規模は減少傾向にある一方で、店舗数は横ばい状態が続いています。市場規模が減少しているのに店舗数が比例して減っていないということは、単純に考え顧客獲得がより一層厳しくなっているということが一目瞭然です。外食産業は新規参入の条件が低いため、出店・閉店を繰り返しながら、競争が激化しているのです。
また、コンビニやスーパー、デパ地下などのお惣菜への流出、少子化・高齢者社会の影響により、これまでは若者をメインターゲットとしてきた飲食業界も変革の時期を迎えています。

外食産業が人々の生活の一部となったとはいえ、顧客の減少が見込まれる現代では、従来のままの商品・価格・接客だけでは通用せず、いかにお客様を呼び、いかにリピーターにするかという集客方法が必要不可欠となっています。

大手グルメサイトからの流入を見越して制作する

今や誰もが手軽にスマートフォンやタブレットで情報を得られる時代です。ネットを活用してお店へ集客したいと思った時に、果たして本当に店舗のホームページが必要なのでしょうか。飲食店をネットで探すという行動は利用者にとって頻繁に行なわれることであり、「食べログ」や「ぐるなび」、「ホットペッパーグルメ」などの大手のグルメサイトがよく使われているのも事実です。
このようなグルメサイトはスマホアプリもリリースされているので、暇つぶしにお店の探求ができるようになっています。もはや行きたいお店を探す場面に飲食店のホームページの存在なんて感じることなどないといえます。何店舗かピックアップして比較して選びたいという時にも、グルメサイトは便利です。

お店のホームページが本当に必要となるのは、そのグルメサイトの後に詳しく見たいとなった場合です。グルメサイトを経由したこうしたアクセスパターンが一番多く、この流れを意識することがホームページでの集客成功へのきっかけになります。

新しいお店を見つけるには、大抵グルメサイトやアプリで事足りているという現状があります。
その上で、そこからホームページに飛ぶということは、ユーザーはもっと詳しい情報が欲しいということです。気合を入れたお店選び、行って後悔したくないからこそ、決め手の情報が求められるのです。こうした欲求に応える内容がホームページに載っていなくてはなりません。

大手グルメサイトは圧倒的な集客力でお店の情報をネットで広く露出してくれます。しかし、各店舗のページはフォーマット化され、情報の掲載や表現にも制限があります。一方、ホームページは、思い切り自由にお店の特色やこだわりを伝えることができるのです。掲載しきれないメニューの詳細、食材へのこだわり、スタッフの特徴などなど。

グルメサイトを利用する際の注意点は、載せたい情報を全て掲載する場合、月々に料金を支払う可能性があるということです。
こうしたコストはときに、莫大になってしまうことがあります。

飲食店のホームページに必要な情報とは

飲食店のホームページには、

・メニュー
・アクセス
・新着情報
・お問合せ

に加え、人員確保を見込みたい場合は

・求人案内
もあると、後々求人コーポレートサイトとのアクセスも可能です。

さらに、口コミだけに頼らない、新鮮で正確なお店の情報を随時更新して発信できます。

リピーター獲得にはお客様との距離を縮められるSNSやブログが有効

ブログやSNSを利用して情報を発信し、新規のお客様にアプローチをし、来店後のアフターケアもできます。長くお客様と関わっていけるので、リピーターの獲得にも繋がります。このように飲食店とネットは、相性が非常によいです。
臨時休業や営業時間変更のお知らせ、予約残数などの掲載は、当日訪れるお客様にとって大変ありがたいものです。
ブログの読者やSNSのフォロワーだけではなく、ホームページのトップページにタイムラインが埋め込まれていると、新規のお客様にも最新の情報が一目でわかるようになります。

現場の切り盛りだけで精一杯で、忙しい傍ら情報発信をすることは難しいという実情もあるでしょう。

ただ、来店するお客様の立場になり、どのような情報が求められているのかを理解して発信することができれば、競合店との差別化にもなり、必ずホームページを見て来ましたというお客様が現れます。

まずはグルメサイトから一歩飛び出し、お店の特徴やこだわりを表現したホームページを作ることから始めてみませんか?
お店のウリを明確にし、プロの写真やデザインでお客様にその魅力がダイレクトで伝わるよう、私たちリアサポートにお手伝いをさせてください。

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